【ipo】餐饮企业不受“资本待见” 海底捞ipo有望破尴尬

    餐饮企业不受“资本待见” 海底捞ipo有望破尴尬

继小米向香港联交所提交上市申请后，5月17日，海底捞也提交了上市申请。

在资本市场中本属于小众板块的餐饮行业，伴随着海底捞提交ipo，业内对餐饮上市公司的关注度也瞬间提高，毕竟，昔日湘鄂情、俏江南等案例带给餐饮业的影响还未褪色。

《证券日报》记者通过choice数据统计显示，a股共有4家餐饮公司，它们分别是：全聚德、广州酒家、西安饮食和*st云网(主业转型)。而香港资本市场上的餐饮公司达到33家，其中内地餐饮企业仅有5家，它们分别是：合兴集团、味千(中国)、呷哺呷哺、唐宫中国和国际天食。

也就是说，国内餐饮企业在a股和香港资本市场上市的公司仅有9家，从9家餐饮上市公司的市值来看，市值超百亿元，仅有呷哺呷哺一家公司，而合兴集团的市值不足10亿元。

另外，从营收规模来看，9家餐饮公司的规模均未超过百亿元。而伴随着海底捞提交ipo申请，则意味着未来的资本市场上，将拥有一家规模超过百亿元的餐饮企业。

对此，中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺接受《证券日报》记者采访时表示，过去40年，国家大力发展制造业，因此制造业企业上市公司居多，而未来的40年，中国制造向中国服务发展，文化产业、服务业将迎来发展机遇，同样，餐饮企业上市也将增多。海底捞的上市将对带动火锅行业的发展。

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